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肉控的最爱---洋葱培根玉米吐司 【面包机版】
洋葱培根玉米吐司的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2把培根和洋葱切成丁。
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3煎锅烧热，不要放油，下入培根洋葱丁炒香。
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4再加入甜玉米粒搅拌均匀，关火晾凉备用。
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5牛奶用微波炉加温，与酵母搅拌至酵母化开成酵母水。
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6把酵母水和鸡蛋放入面包机桶内。
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7加入高筋面粉。再面粉上撒上盐和糖。
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8启动面包机【和面】程序。
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9一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。
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10加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。
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11将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。发酵到2倍大。
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12将面团取出排气。
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13将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。发酵到2倍大。
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14取出一个面团，擀成椭圆形。竖着卷成圆柱形。
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15接口朝上，从上往下卷起来。
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16全部做完，收口朝下码放在面包桶中。
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17进行第二次发酵。至2--2,5倍大。表面刷上蛋液。
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18选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小750克、颜色中色。
小窍门
煎制培根不要加入油，小火把培根的油脂煎出来。
