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香酥蛋挞
香酥蛋挞的做法步骤
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1将蛋清和蛋黄分离，蛋黄备用。
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2将蛋清和蛋黄分离，蛋黄备用。烤箱预热10分钟备用。
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3在蛋液中放入白砂糖，搅拌均匀后，倒入淡奶油和牛奶，再次搅拌均匀。
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4将蛋挞皮放入烤盘中。 -
5将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮，并放入烤箱。
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6将烤箱调制烘烤档，温度设置在220度，烤20分钟即可。
小窍门
根据个人口味，可在蛋挞底放入黄桃、紫薯、蓝莓等，也可烤好后在蛋挞上放上自己喜欢的果酱。
