菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法

1张图片

“娃娃菜吃起来清淡爽口，汤喝起来鲜香浓郁，而且做起来也非常简单，从准备到上桌不到10分钟，十分适合家中招待亲朋好友。”

食材明细

主料

娃娃菜 一颗
皮蛋两只
大蒜半个

辅料

培根适量
火腿适量
虾米适量
彩椒适量
香菇适量
咸肉适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

上汤娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜最好用淘米水浸泡半个钟头，冲洗干净后切块。配菜类切粒，大蒜压扁剁碎。
2
油锅先放蒜泥煸，然后把配菜类放进去一起煸炒。
3
皮蛋放进去用锅铲切碎(偷懒行为)。可以事先把皮蛋切好。
4
娃娃菜放进去翻炒一下。
5
炒到娃娃菜有些发软就盖上锅盖焖上三分钟。
6
完全烧透时出来的水都是奶白色的，撒上盐调味就可以起锅了。

来自美食天下 maiwu2005 的作品

上汤娃娃菜的更多做法

你可能还喜欢