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上汤娃娃菜
上汤娃娃菜的做法步骤
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1材料：娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜调味：高汤、水淀粉 -
2娃娃菜洗净切条；皮蛋切小丁；红彩椒切小丁；蒜去两头备用。
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3锅置火上加少许油放蒜瓣煎香，倒入高汤烧开。
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4将娃娃菜、皮蛋倒入锅中。
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5待娃娃菜变软捞出备用。
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6将红彩椒、香菜末丁放入汤中煮一分钟。
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7调入水淀粉勾芡即可。
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8特点：香浓味鲜、口感浓郁。
