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土豆饼-------------小时候的味道

土豆饼-------------小时候的味道的做法

1张图片

“每次吃土豆饼总会想起小时候妈妈的味道.........”

食材明细

主料

土豆 100克
面粉 200克
鸡蛋 2个

辅料

水适量

配料

盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆饼的做法步骤

1
1、将土豆洗净去皮。
2
2、将土豆擦丝放入清水中，防止土豆变色。（和面糊不用另加水）
3
3、将擦好的土豆丝中放入面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀。
4
3、热锅加入适量油，摊入适量的面糊晃匀即可
5
翻面用中火继续煎，煎至双面呈金黄色，盛出切块即可。

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使用的厨具：不粘锅

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