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为提拉米苏准备--手指饼干的做法

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今天这款手指饼干是为我自己的生日做的,11月12日是我30岁生日,所以11日我就做准备了,手指饼干做法简单平时当小零食很不错,不用油,很适合小宝宝和减肥人士!!

因为是晚上拍的所以比较暗!

食材明细

主料
辅料

手指饼干的做法步骤

  • 为提拉米苏准备--手指饼干的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 为提拉米苏准备--手指饼干的做法步骤:2
    2
    蛋黄和蛋白分离,蛋黄放10克白糖用打蛋器打发至发白
  • 为提拉米苏准备--手指饼干的做法步骤:3
    3
    蛋白里挤两滴柠檬汁(或白醋)打发至硬性发泡,期间白糖分3次
  • 为提拉米苏准备--手指饼干的做法步骤:4
    4
    蛋黄和蛋白拌匀
  • 为提拉米苏准备--手指饼干的做法步骤:5
    5
    筛入低粉
  • 为提拉米苏准备--手指饼干的做法步骤:6
    6
    拌匀
  • 为提拉米苏准备--手指饼干的做法步骤:7
    7
    把糊用勺子放入裱花袋
  • 为提拉米苏准备--手指饼干的做法步骤:8
    8
    用剪刀在尖角剪个缺口,挤在油纸上
  • 为提拉米苏准备--手指饼干的做法步骤:9
    9
    180度中层20分钟,微微上色就可以凉透后密封保存
来自 美食天下 柚子鱼 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   冰品  

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