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牛奶南瓜西米露

牛奶南瓜西米露的做法

1张图片

“明天感恩节了
做点应景的吧
感恩节必吃的大菜就是火鸡和南瓜馅饼了
我就改良下
做个和南瓜有关的小点心吧
一样的美味呢”

食材明细

主料

南瓜适量

辅料

糯米粉 适量

配料

西米适量
牛奶适量
白砂糖 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

牛奶南瓜西米露的做法步骤

1
南瓜切块上锅蒸熟
2
压成泥状
3
趁热加入糯米粉和白糖活成面团，糯米粉和南瓜泥的比例差不多是一比一
4
面团揉成小圆子
5
锅里水烧开放入南瓜小圆子
6
等南瓜小圆子熟了浮起来后捞出，放在装有牛奶的碗里
7
另起一锅水烧开放入西米，一边煮一边用勺子搅拌
8
烧到西米中间剩很小的白芯时关火，闷15分钟左右
9
捞出过凉水，增加她的Q度
10
放入刚才装牛奶南瓜圆子的碗里就好了，可以开吃了

来自美食天下 89燕子的作品

使用的厨具：电饭煲

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