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椰蓉面包
椰蓉面包的做法步骤
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1准备材料 -
2面包桶按顺序放入牛奶，蛋液，细砂糖，盐，奶粉，低粉，高筋粉，粉中扒个窝放酵母，按8档发面团程序揉面
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3揉面20分钟停机，加入黄油再8档20分钟
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420分钟后面团收圆放大碗盖保鲜膜，放泡沫箱中加一碗开水盖好发酵
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5把椰蓉馅用料放大碗中揉匀
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6分成5份
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71小时后发酵完成
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8.排气，分5等份，盖保鲜膜醒15分钟
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9.每个面团擀成椭圆型，放上椰蓉馅，收口捏紧
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10收口向下放烤盘，烤盘中垫油纸，放入烤箱发酵，底盘放一碗开水
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111小时后发酵2倍大，取出刷蛋液
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12.烤箱190度，15分钟出炉
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13诱人吧
