2017/4/3 00:13

三、芒果布丁

原料：椰汁150克、芒果350克、白糖50克、吉利丁片15克、柠檬汁5毫升

做法：

1.吉利丁片浸入冰水，泡软备用，芒果去皮去核切成小块。

2.在芒果肉中挤入柠檬汁、倒入椰汁打成芒果浆。

3.将芒果浆倒入奶锅中，加入砂糖和泡软的吉利丁片，开小火煮。

4.边煮边搅拌，至砂糖和吉利丁片完全融化即可装入小瓶中，冷却后入冰箱冷藏保存4小时至凝固即可。

芒果布丁

四、芒果沙拉

原料：芒果1个、草莓4粒、苹果1个、沙拉酱100克

做法：

1.芒果洗净，一切为二，挖出果肉切成小块，留壳。

2.苹果洗净去皮切块，草莓洗净切半。

3.将以上水果拌匀，倒入芒果壳内，裱上丘比沙拉酱即可。