芒果布丁
芒果布丁的做法步骤
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1吉利丁先用少许牛奶浸泡开。 -
2牛奶加砂糖小火加热至80度左右,不要让牛奶沸腾了。熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。 -
3将芒果搅拌成泥,倒入稍冷却的牛奶中混合均匀。 -
4装入模具中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可。
小窍门
搅芒果肉时尽量细腻些,这样做出的有效果会更好哦!
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