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教你分辨甜味剂

2012/2/7 12:24

果葡糖浆:

果葡糖浆具有清凉可口的甜味,最适合用在各种清凉饮料当中。它是用淀粉做原料,经过几步酶处理生产出来的,属于真正的糖,甜度也和蔗糖一样,只是以糖浆形式使用。正因为此,人们夏天喜欢喝用果葡糖浆配制的清凉饮料。

代表食物:雪碧等清凉饮料

不宜人群:减肥的人,需要控制血糖的人

葡萄糖:

葡萄糖是人体重要的能量物质,但也是膳食中最不容易缺少的营养成分——因为只要每天吃150克含淀粉的主食,其中的淀粉就可以在体内消化为葡萄糖,被人体吸收利用。除了那些不能正常吃饭的人,健康人绝对没有必要专门购买、服用葡萄糖。它升高血糖的速度极快,而且非常容易让人再次感觉饥饿。

代表食物:葡萄糖粉、含葡萄糖浆的饼干

不宜人群:减肥的人,需要控制血糖的人

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