美食天下

菜谱    美食厨房

面食的做法大全

  • 陕西特色锅盔

    作者:灰狼一号

    面粉、干酵母、五香粉、盐、芝麻、温水。

  • 如何发面+面粉的种类

    作者:灰狼一号

    【如何发面+面粉的种类+面团的软硬】:面食的基础。

  • 麻酱凉面

    作者:烟火间

    黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽、麻酱汁、绿豆、薏仁、南瓜、冰糖。

  • 丁香鱼焗蝴蝶面

    作者:YOYOの食色空间

    煎好的五彩丁香鱼、干蝴蝶面、车达芝士、番茄酱、罗勒叶、橄榄油、盐。

  • 香糯窝窝头

    作者:地瓜

    水磨糯米粉、玉米粉(不是玉米淀粉哟)、白糖、清水。

  • 全麦土司

    作者:烟火间

    全麦面粉、高筋面粉、麸皮、酵母粉、水、细砂糖、盐、奶粉、无盐奶油、吐司模。

  • 小巧玲珑小窝头

    作者:清风一束

    细玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花、温水、牛奶。

  • 一步步做:馍夹肉

    作者:CANDEY

    酵母、面粉、碱、油。

  • 巧克力玛芬

    作者:puppy在厨房

    普通面粉、干酵母、小苏打、可可粉、牛奶、蛋、黄油、黑巧克力、细砂糖。

  • 玉米球/ 紫米球

    作者:puppy在厨房

    甜嫩玉米、 糯米、红豆沙。

  • 火腿葱花卷

    作者:puppy在厨房

    面粉、鲜奶(或水)、白糖、干酵母、葱、火腿。

  • 灯影牛肉丝凉拌筱面

    作者:珊珊5354

    筱面、青辣椒、红辣椒、蒜头、牛肉丝。

  • 酸汤牛肉乌冬面

    作者:puppy在厨房

    乌冬面、熟牛肉、西红柿、油菜、葱花、姜蒜末、醋、番茄酱、盐、鸡精、红油。

  • 红烧肉肉夹馍

    作者:烟火间

    五花肉、桂皮、八角、葱、姜、老抽、料酒、盐、冰糖、普通面粉、水、盐、酵母、红烧肉、香菜、青椒。

  • 一步步做-南瓜面片汤

    作者:CANDEY

    面片、木耳、扇贝、黄瓜、鸡蛋。

  • 清爽低脂pasta

    作者:puppy在厨房

    螺旋意面,鸡胸肉,西兰花,熟甜玉米粒,橄榄油,香油,米醋,蜂蜜,生抽,盐。

  • 陕西特色面食-麻食

    作者:卤煮鲍鱼

    高筋面粉、温水、扁豆、茄子、胡萝卜、西葫芦、木耳、黄花菜、西红杮、北豆腐。

  • 豆角黄金面

    作者:CANDEY

    黄金面、豆角、葱、姜、蒜、五花肉、油、花椒、料酒、生抽、盐、味精、香油。

  • 番茄牛腩面

    作者:清风一束

    牛腩、番茄、罐装番茄酱、洋葱、豆瓣酱、姜、大蒜、料酒、酱油、糖、盐、香葱、香菜少许、白胡椒粉、花椒油、面条。

  • 肉酱面

    作者:YOYOの食色空间

    肉酱、面条、小萝卜。

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