2012/2/8 16:05

烟火间blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

原料：

A、中种面团材料：

全麦面粉120g、高筋面粉85g、麸皮1大匙、酵母粉4g、水130g。

B、主面团材料：

高筋面粉85g、细砂糖25g、盐1小匙、奶粉10g、水50g。

C、无盐奶油15g、450g吐司模一个。