美食天下

菜谱    美食厨房

热菜素菜

  • 油闷春笋

    作者:远方的雪花

    春笋、植物油、葱花、生抽、酱油、糖。

  • 虎皮青椒

    作者:地瓜

    青椒、盐、味精、醋。

  • 鱼肠煮柚子皮

    作者:珊珊5354

    柚子皮、蒜蓉豆豉、鱼肠。

  • 盐水菜心

    作者:珊珊5354

    姜片、盐、油、菜心。

  • 麻婆豆腐

    作者:地瓜

    豆腐、肉末、郫县豆瓣、花椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、葱花、花椒粉。

  • 干煸四季豆

    作者:地瓜

    四季豆、蒜粒、花椒、干辣椒段、盐、味精。

  • 清炒荷兰豆

    作者:地瓜

    荷兰豆、蒜茸、姜丝、盐、味精。

  • 辣炒空心菜梗

    作者:清风一束

    空心菜、熏干、胡萝卜、生抽、盐、鸡粉、香油、蒜末、辣椒。

  • 玉米炒魔芋

    作者:色尘

    魔芋、葱末、剁椒、黄酒、玉米粒、盐、花椒油。

  • 烤茄子

    作者:色尘

    圆茄子、盐、黄酒、胡椒粉、生抽、鼓油鸡汁、玉米油、白糖。

  • 翡翠玫瑰

    作者:色尘

    油菜、盐、盐、香油、辣椒油、胡椒粉、海鲜粉、淀粉。

  • 香菇豆渣

    作者:色尘

    香菇、西兰花杆、红辣椒、葱、黄酒盐、海鲜粉。

  • 黄金冬瓜条

    作者:色尘

    鸡蛋、干淀粉、食用油、盐、冬瓜。

  • 锅塌豆腐+香菇烧豆腐圈

    作者:姜姜

    豆腐、盐、黑胡椒、鸡蛋、葱花、虾皮、剁椒、豆腐圈、糖、生抽、蚝油、老抽、芝麻。

  • 豆皮酿双耳

    作者:清风一束

    豆皮、银耳、木耳、肉馅、面包糠、面粉、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉。

  • 烩什锦豆腐丸子

    作者:清风一束

    北豆腐、香菇、荸荠、黄瓜、胡萝卜、口蘑、盐、胡椒粉、酱油、香油、水淀粉。

  • 麻婆豆腐

    作者:木禾

    豆腐、蛤蜊肉、大番茄、绿芽菜、姜、葱、蒜、白酒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡汤、水淀粉、香油。

  • 蠔油红薯丝

    作者:木禾

    红薯、蠔油、绍兴酒、盐、黑胡椒粉。

  • 番茄炒蛋

    作者:木禾

    鸡蛋、盐、酒、番茄(西红柿)、糖。

  • 青椒牛蒡盅

    作者:色尘

    牛蒡、柿子椒、枸杞子、红辣椒丝、盐、海鲜粉、淀粉、清水。

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