美食天下

菜谱    美食厨房

热菜肉类

  • 小鸡炖蘑菇

    作者:食尚小米

    童子鸡、东北的榛蘑。

  • 风味时蔬小炒鸡

    作者:小小为爱走天涯

    鸡、胡萝卜、洋葱、红辣椒、蒜、姜。

  • 白水煮不见天肉

    作者:木麻黄

    猪肉、盐、水。

  • 培根迷你包菜球

    作者:留美坐家

    小包菜(Brusselsprout)、美式培根、白糖、盐、黑胡椒、食用油。

  • 麻辣仔鸡

    作者:佚名

    仔鸡、红辣椒、绍酒。

  • 竹节鸡盅

    作者:佚名

    鸡肉、瘦猪肉、干贝。

  • 连锅羊肉

    作者:佚名

    羊腿肉、酒、酱油、猪肉皮、白萝卜、糖。

  • 梁溪脆鳝

    作者:美食中国

    活大鳝鱼(黄鳝)、酱油、绍酒、盐、绵白糖、葱末、嫩姜丝、麻油、生油、味精、胡椒粉。

  • 栗子黄焖鸡

    作者:美食中国

    童子鸡、栗子。

  • 烂糊

    作者:美食中国

    白菜、猪肉丝、精盐、绍酒、猪肉汤、味精、水淀粉、葱椒熟猪油。

  • 香粽烧排骨

    作者:佚名

    猪中排、香粽、植物油、精盐、味精、鸡精、蚝油、料酒。

  • 竹篱飘香肉

    作者:佚名

    带皮五花肉、鸡蛋、面包糠、生粉、吉士粉。

  • 水煮回头鱼

    作者:佚名

    回头鱼、莴笋头、青椒、秘制回头鱼油。

  • 干锅带皮牛肉

    作者:佚名

    带皮牛肉、尖红椒、白萝卜。

  • 酸辣鸭掌鱼泡

    作者:佚名

    鸭掌、鱼泡。

  • 泡椒响螺片

    作者:佚名

    响螺片、长红泡椒、黄瓜。

  • 子龙脱袍

    作者:佚名

    鳝鱼(黄鳝)、玉兰片、冬菇、鲜青辣椒、香菜、鲜紫苏叶、鸡蛋。

  • 原汁武陵水鱼

    作者:佚名

    水鱼、猪五花肉、熟火腿、口蘑。

  • 汤泡菊花鱼

    作者:佚名

    净桂鱼肉、嫩凤尾菌、黄色鱼茸、熟瘦火腿、香菜。

  • 豆苗山鸡片

    作者:美食中国

    野鸡脯肉(野味)、豌豆苗、熟冬笋、鸡蛋清、精盐、绍酒、水淀粉、芝麻油、酱油、白糖、味精、香醋、花生油。

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