美食天下

菜谱    美食厨房

烘焙专题

  • 玛格丽特饼干

    作者:三石美食

    低筋面粉、玉米淀粉、黄油、熟蛋黄、盐、糖粉。

  • 轻抹茶吐司

    作者:笛子

    高粉、金燕酵母、砂糖、鸡蛋、黄油、朱师傅抹茶粉。

  • 枫糖蛋糕卷

    作者:丸子

    蛋、固体枫糖、蜂蜜、橄榄油、牛奶、低粉、细砂糖、黄油、香草豆荚、玉米淀粉、鲜奶油。

  • 巧克力淋酱杏仁蛋糕

    作者:紫色透明

    杏仁蛋糕片、黑巧克力、黄油、大杏仁、咖啡奶油。

  • 可可玫瑰蛋糕

    作者:老鱼家的戏

    鸡蛋、白糖、色拉油、牛奶、低粉、可可粉、杏仁、糖霜。

  • 香橙花式面包

    作者:玉池桃红

    高粉、蛋、牛奶、白糖、发酵粉、黄油、低粉、玉米淀粉、甜橙汁。

  • 红豆天使蛋糕

    作者:坚果

    低筋面粉、蛋白、白砂糖、盐、塔塔粉、蜜红豆、南瓜子。

  • 蜂蜜开心笑面包

    作者:玉池桃红

    高粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、黄油。

  • 香蕉巧克力松糕

    作者:玉池桃红

    黄油、全蛋、低粉、泡打粉、熟香蕉、烘焙用巧克力豆。

  • 五仁月饼

    作者:玉池桃红

    中筋面粉、吉士粉、转化糖浆、枧水、熟花生油、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美国大杏仁和葡萄干、白砂糖、麦芽糖、熟糯米粉、熟油。

  • 蜂蜜花式面包

    作者:玉池桃红

    高粉、鸡蛋、蜂蜜、酵母、牛奶、黄油。

  • 热狗面包

    作者:玉池桃红

    高粉、蛋、砂糖、酵母粉、牛奶、黄油。

  • 苏式鲜肉&豆沙月饼

    作者:玉池桃红

    普通面粉、猪油、细砂糖、猪肉馅、蜂蜜、白芝麻、蛋。

  • 歌剧院蛋糕·欧培拉

    作者:紫色透明

    杏仁粉、咖啡粉、黑巧克力、淡奶油、牛奶、蛋。

  • 巧克力坚果千层派

    作者:豆牛

    千层面皮、巧克力、葡萄干、蜜枣、榛子、腰果、花生、核桃仁、蛋黄、朗姆酒。

  • 老北京提浆月饼

    作者:玉池桃红

    麦芽糖、普通面粉、香油、糖浆、熟面粉、香油、核桃仁、瓜子仁、芝麻、杏仁葡萄干、糖桂花、蜂蜜、全蛋。

  • 莲蓉蛋黄月饼(广式)

    作者:玉池桃红

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水。

  • 中种北海道吐司

    作者:丸子

    高筋面粉、糖、牛奶、淡奶油、蛋、酵母、黄油、奶粉。

  • 黑白巧克力夹心饼干

    作者:潘潘猫

    低筋面粉、可可粉、糖粉、黄油、鸡蛋液、白巧克力、奶油奶酪。

  • 玉米粒皇冠面包

    作者:飞雪无霜

    高粉、白糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油、熟玉米粒。

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