2012/5/18 17:37

授权原创博客：sunshinewinnie
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这几天天气又不好了，不适合拍照，可是前段时间买了一盒蓝莓，本来是用来做蛋糕的，但蛋糕用了其它原料就把蓝莓搁置了，就在纠结怎么把蓝莓排上用场，最后就做了这款布丁。

原料：

牛奶100克、酸奶100克、吉利丁2片、蓝莓60克、白砂糖10克。

做法：

1、吉利丁掰成小片。

2、用牛奶泡吉利丁。

3、糖加入牛奶里。

4、隔水融化吉利丁和白砂糖。

5、牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀。

6、蓝莓洗净备用。

7、将蓝莓打碎，加入到吉利丁溶液中。

8、搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。

ps.

1、最后做出来的口感比较Q一点，可以将吉利丁减成1片半。

2、我这次放的糖很少，味道很淡，可以根据自己的要求增加糖的份量。

蓝莓营养价值很高，尝尝吧。

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