2012/2/8 17:10

烤到底面鼓起后翻面，另一面也鼓起来后就可以了。

烤好的年糕，离了火就瘪了。

咸年糕，年糕蘸日本酱油再包张海苔。

甜年糕，我用的是豆馅煮的，豆馅加水煮开，再加入烤好的年糕煮一会儿就OK了。

烤好的年糕要趁热吃，凉了后会恢复烤之前的硬邦邦石头状。

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