蒜拌空心菜

• 1.空心菜摘洗干净
• 2.切成段
• 3.锅中烧水，焯烫空心菜
• 4.捞出过凉水
• 5.用蒜臼将大蒜捣成蒜泥
• 6.将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀
• 7.再将蒜泥倒入料汁里搅匀
• 8.空心菜沥干水分，放入容器中
• 9.将调好的料汁倒在空心菜里拌匀
• 10.最后放入香油拌匀即可

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