姜汁莲藕

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  1.　１、材料图
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  2.　２、莲藕去皮切薄片
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  3.　３、将切好的莲藕片焯水
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  4.　４、断生即出锅过凉
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  5.　５、取一料碗，用姜磨把姜磨成末，
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  6.　６、加入醋和生抽，稍等一会
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  7.　７、加适量糖
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  8.　８、加适量盐调均匀
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  9.　９、将过凉后的莲藕片纳碗，倒上调好的姜醋汁，撒上小葱碎。

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