自制冷面

putimama 发布

自制冷面

冷面是一种传统面食，属中国十大面食之一，以荞麦面为主料，配以汤料及丰富的配菜，口感酸甜冰爽，适夏季食用。

食材明细

主料

冷面适量

辅料

调料

冷面汤生抽
香醋适量
雪碧1罐
盐适量
糖适量
鸡精适量
芝麻辣椒油适量

自制冷面的做法步骤

1.将买来的冷而泡软(抱歉，煮冷面忘拍了)。
2.将煮好的冷面反复过冷水捞出控水，放入切片西红柿、刚煮的鸡蛋切半。
3.香菜切段，腊八蒜切片。
4.调好的料汁倒入碗中，加入芝麻辣椒油即可。

分类：面条

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页