基围虾蒸蛋

• 
  1.鸡蛋磕入碗中打散。
• 
  2.基围虾处理干净备用。
• 
  3.蛋液加温水搅匀撇去浮沫，盖上保鲜膜扎几个小孔。
• 
  4.上开水锅蒸十五分钟。
• 
  5.七分钟放入虾仁继续蒸。
• 
  6.虾仁熟后就可以出锅了。
• 
  7.淋入蒸鱼豉油和香油即可。
• 
  8.成品图。

小窍门&温馨提示