红烧带膏小鱿鱼

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  1.先把带膏小鱿鱼清洗干净。
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  2.烧开一锅水，把带膏小鱿鱼放入锅中炒熟，看到锅中鱿鱼变色，捞出沥干水分备用。
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  3.热锅下油，放入姜蒜末爆香。
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  4.放入焯水后的小鱿鱼滑炒几下。
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  5.淋入适量的料酒调味。
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  6.加入适量的生抽调味。
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  7.加入适量的老抽。
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  8.加入适量的清水焖煮一会。
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  9.待汤汁收的差不多时加入蚝油调味。
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  10.撒上葱花。
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  11.出锅装盆，即可食用。

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