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排骨拌粉
小洞天
发布
干香浓浓。
简单
煮
香辣
廿分钟
食材明细
主料
米粉
100g
辅料
红烧排骨
适量
调料
剁辣椒
1勺
生菜
少许
排骨拌粉的做法步骤
1.
提前烧好的排骨备用。
2.
将煮好的米粉用清水冲洗两遍。
3.
沥干水分。
4.
锅中加水炒开,下入煮好的米饭,开锅稍煮。
5.
捞入碗中。
6.
放适量排骨及汤汁。
7.
再放适量剁辣椒。
8.
再放少许烫过的生菜。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.将米粉用清水浸泡2小时左右,入锅稍煮片刻即可,然后用清水冲洗两遍。食用时再入锅烫热。
2.剁辣椒很咸,谨慎使用。
分类:
小吃
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