炒小米米线

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  1.将米线煮至没有硬心，捞出淘洗几遍，沥干水分。
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  2.鸡蛋煎熟、划散，盛出备用。
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  3.锅留底油，放入莲花菜、小米椒，翻炒片刻。
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  4.放入米线。
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  5.倒入煎好的鸡蛋。
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  6.放适量盐、鸡精、少许老抽。
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  7.快速抖散，翻炒均匀。
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  8.成品。
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  9.成品。

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