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春天里有爱的饭
hudass
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在爱的春天里,用我们最美好的祝福来进行烹饪吧!古大厨的师傅曾曰“做饭其实不难,最难的是做人”这就话有哲理
中级
烧
酸甜
廿分钟
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
小葱
适量
配料
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
酱油
适量
炒排骨的做法步骤
1.
准备好洗干净的排骨,这菜板也古色古香嘛
2.
进锅焯水,用热水洗去血样
3.
锅中放入油,放入姜葱蒜爆香,到排骨炸制直至两面金黄,捞出控油(可能没有金黄的效果,这是实际操作结果,因为一个人吃嘛,油就少了点)
4.
调好料汁,加入生抽,酱油,白糖,老抽,盐,白醋用小碗装好。锅中再加油,用小火翻炒后倒入排骨改用中火,持续翻炒,倒入调好的汁液。持续片刻即可
5.
再来几张成品图
6.
有图有保障
7.
有图有真相。谢谢大家
小窍门&温馨提示
这菜在我吃来有种很不得连骨头一起都舔吧舔吧咽下去的冲动,那是一种既甜又香还夹杂着蒜香的浓郁口感。你也可以试试啊
分类:
小吃
热菜
家常菜
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