蒜蓉酱香饼的做法步骤
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1.面粉里一半加入开水搅拌几下,再加入一半的凉水和成面团盖上保鲜膜醒面30分钟备用。
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2.洋葱和蒜分别切碎末。
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3.小碗里加入甜面酱。
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4.加入黄豆酱。
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5.加入半碗水搅拌均匀。
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6.炒锅里倒入适量的食用油,放入蒜末和洋葱末翻炒出香味倒入酱汁。
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7.翻炒均匀后酱料就做好了。
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8.面团分成大小合适的小剂子擀成面片,煎锅里倒入少许的食用油放入饼胚烙至两面微黄。
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9.均匀的抹上一层酱料,撒上白芝麻和香葱碎即可出锅。
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10.成品图,简单易做!
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11.酱香浓郁!
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12.香软美味!
小窍门&温馨提示
面团为半烫面,烙出的饼口感更加的柔软。酱料已含有盐无需另外放盐。成品口感香软筋道,酱香浓郁,超级好吃!
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