青菜香菇馅饼的做法步骤
-
1.青菜洗净焯水沥干。
-
2.香菇焯水沥干。
-
3.香菇青菜剁碎，加盐，鸡精搅匀，再放植物搅匀。
-
4.150克面粉加75克温开水搅拌成絮状，揉成面团。
-
5.另150克面粉加75克冷水搅拌成絮状，揉成面团。
-
6.两个面团再混合在一起，揉成一个面团。醒三十分钟。
-
7.面团醒好
-
8.擀成长条，切成30克左右的剂子。
-
9.擀成薄薄的面皮，放上馅料。
-
10.再盖上一张面皮。
-
11.四周捏紧。
-
12.不粘锅预热，放油。中火煎。
-
13.两面煎黄，煎熟。
-
14.出锅。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
