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腊肠煲仔饭
金凤栖梧
发布
简单
煲
咸香
半小时
食材明细
主料
大米
1杯
腊肠
1个
辅料
鸡蛋
1个
胡萝卜片
少许
调料
油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
少许
葱花
少许
腊肠煲仔饭的做法步骤
1.
米淘洗净放入砂锅。
2.
加水适量浸泡30分钟。
3.
鸡蛋用它煎出花形备好。
4.
米中加少许油。
5.
大火开后小火煮饭约10分钟。
6.
腊肠切片。
7.
生抽、蚝油、白糖、凉开水拌匀。
8.
米饭收汤后下入腊肠继续最小火焖4分钟。
9.
放入鸡蛋与胡萝卜片焖4分钟关火,再焖10分钟开盖。
10.
撒上葱花,浇上料汁。
分类:
主食
粤菜
米饭
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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