木耳炒平菇

• 1.黑木耳提前泡发去杂质。
• 2.平菇洗净大片撕小片。
• 3.黑木耳冷水下锅煮。
• 4.黑木耳捞出沥干水，平菇挤去多余水份。
• 5.热油爆香姜丝倒入平菇黑木耳。
• 6.大火翻炒至平菇疲软出汁，用少许盐调味。
• 7.想汤汁多就点少许水，最后撒胡椒粉。
• 8.出锅。
• 9.装盘。
• 10.开吃。

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