蘸水豆腐

小洞天发布

蘸水豆腐

最原始的方法，最美味的呈现。

食材明细

主料

豆腐400克

辅料

葱花适量

调料

生抽少许
蚝油少许
蒜蓉适量
小米椒碎适量
盐少许
白糖适量
味精少许
热花椒油适量

蘸水豆腐的做法步骤

1.新鲜农家卤水豆腐，切块放入盘中。
2.取一小碗，放入葱花、小米辣、蒜蓉、蚝油，淋上热花椒油。
3.再放入生抽、白糖、适量凉开水、辣椒油，拌匀即可蘸食。
4.成品。

小窍门&温馨提示

1.调味料放入碗中，用热花椒油淋上，激出香味。
2.适量调入凉开水。
3.适量的白糖很有必要。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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