时蔬拌土豆丝

1.白菜洗净切丝。

2.泡发好的木耳，胡萝卜切丝。

3.土豆切丝多次清洗去淀粉。

4.锅里烧开水，加些盐油，倒入土豆丝，胡萝卜丝焯水断生捞起放入冷开水中。

5.木耳也焯水断生放入冷开水中。

6.白菜焯水断生捞起沥干水分。

7.碗里加入蒜，小米辣，白芝麻，加入热油，然后加入剩余调料拌匀。

8.白菜挤干多余水分放入盘中，倒入木耳，胡萝卜，土豆，加入凉拌汁搅拌均匀即可，装盘撒上葱花。