全麦韭菜盒子

焱垚小baby 发布

全麦韭菜盒子

减脂期，爱上了全麦。
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食材明细

主料

辅料

黑木耳适量

调料

全麦韭菜盒子的做法步骤

1.准备全麦面粉、凉水，开始和面。（烙饼的面和得软一些）
2.将面粉搅拌成棉絮。
3.和成面团，盖上盖子醒面。醒面过程中开始准备馅料。
4.将泡好的木耳放入热水中焯一下。
5.焯好木耳淋干水分。
6.切成丁。
7.韭菜洗净，淋干水分。
8.切成韭菜末。
9.碗中打入四个鸡蛋，打成鸡蛋液。
10.锅中热油，下鸡蛋液。
11.小火，快速搅拌，打成鸡蛋碎。
12.将韭菜末、鸡蛋碎、木耳碎，放入盆中。
13.加入适量黑胡椒粉。
14.加入适量食用油。
15.加入蚝油。
16.加入少许食盐。
17.搅拌均匀，馅料做好。
18.将醒好的面，放在案板上。
19.加入薄面，切成小面剂。
20.按成面饼。
21.擀成面皮，开始包馅。
22.像包饺子一样，最后把边，捏成花边。
23.一共11个，准备烙饼。
24.电饼铛，倒入少许食用油。
25.把饼摆入锅中。
26.上下饼铛都加热，盖上盖子，两分钟后，一面定型，翻另一面，再烙三分钟，关火，翻面，再等一分钟（锅还有余温，可以用余温给饼加热）。
27.完美出锅。
28.最爱的全麦韭菜盒子完成喽。
29.完美。
30.营养搭配的早餐。

分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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