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婆婆丁煎蛋
焱垚小baby
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夏天是吃各种野菜的好季节。
初级
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
婆婆丁
适量
鸡蛋
适量
辅料
油
少许
调料
黑胡椒
适量
盐
少许
婆婆丁煎蛋的做法步骤
1.
婆婆丁洗净。
2.
放热水中焯一下,婆婆丁变软,关火。
3.
冷水浸泡,捞出,淋干水分。
4.
放案板上,切碎。
5.
备用。
6.
加入适量黑胡椒粉。
7.
加入少量盐。
8.
准备两个鸡蛋。
9.
鸡蛋打入婆婆丁。
10.
搅拌均匀。
11.
电饼铛刷少许油。
12.
将婆婆丁鸡蛋液倒入锅中,摊均匀。
13.
将蛋饼打散,切块。
14.
装盘,婆婆丁煎蛋完成。
分类:
热菜
春季食谱
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农家菜
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