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蒜香柴叶豆腐
清水淡竹
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此豆腐非彼豆腐哦,这是用山上的一种树叶捣汁做成的,色如翡翠,口感清香滑嫩,是传统的特色小吃,有退火,清凉解毒之功效,适宜夏季食用
初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
柴叶豆腐
适量
辅料
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜香柴叶豆腐的做法步骤
1.
柴叶豆腐一块。
2.
豆腐切薄片,蒜压扁切碎,辣椒适量。
3.
锅中放油,小火煸香蒜末和辣椒。
4.
放入柴叶豆腐翻炒,会出很多水,煮2分钟,加盐调味、生抽调味。
5.
色如翡翠,口感清香爽滑。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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