黄瓜鸡蛋水饺

筠旸JY 发布

黄瓜鸡蛋水饺

清香扑鼻，一点也不油腻，春天来了多吃点蔬菜对身体有好处。

食材明细

主料

辅料

黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤

1.普通面粉分次加入清水，活成软硬适中的光滑面团饧二十分钟。
2.水黄瓜四根洗净。
3.用擦丝器擦成细丝。
4.放入盆里，加入一勺盐杀出水分。
5.已经有水分了。
6.磕开两个鸡蛋。
7.炒成鸡蛋碎盛出备用。
8.黄瓜含水分多，容易出汤，我切了一点油条吸收汤汁。
9.小海米切碎，葱姜末备用。
10.黄瓜攥干水分。
11.所有食材放入盆里。
12.加入适量鸡精，香油，蚝油，花生油，盐。
13.朝一个方向搅拌均匀，馅儿就做好了。
14.将饧好的面团搓成长条，揪成均匀的剂子，摁扁。
15.擀成饺子皮。
16.包好全部饺子。
17.锅内注水烧开，下入饺子。
18.煮至全部浮起即可出锅。
19.装盘。
20.成品图。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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