蒜汁香椿拌面

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  1.洗净的香椿放入沸水中焯一下，颜色变深绿即可捞出过凉水。
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  2.挤干水分切末。
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  3.蒜捣成泥。
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  4.蒜泥和香椿，加入生抽、醋、香油和盐拌成酱。
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  5.毛豆放入沸水中加点盐煮熟，捞出过凉备用。
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  6.把煮好的面条捞入碗中。
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  7.加上香椿蒜泥和毛豆，拌匀开吃。

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