红烧肉

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红烧肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉切块放入冷水，焯水洗净沥干水分备用。
2.锅中热油放入五花肉煸炒。
3.准备蒜、姜、干辣椒、冰糖、八角（家里就这些配料了，凑合吧！）。
4.煸炒制微黄放入姜、蒜、干辣椒、八角、冰糖。
5.放入酱油、生抽、盐、甜面酱翻炒均匀。
6.放入清水大火水开，小火炖40分钟。
7.收汁出锅。
8.这颜色太诱人了。
9.成品。

分类：热菜家常菜宴客菜

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