香菇扒油菜

董小伊发布

香菇扒油菜

香菇的口感吃起来滑爽鲜嫩，嫩嫩的油菜也是入口极佳。

食材明细

主料

辅料

香菇扒油菜的做法步骤

1.油菜洗净一切2半。
2.焯水加一点盐和油可以保持油菜的翠绿。
3.攥干水分摆盘。
4.香菇切花刀，我也是第一次做这个菜，香菇花刀改的不对劲还请谅解。
5.香菇焯水攥干水分备用，调一碗料汁里面放蚝油+生抽+糖+盐+鸡精+五香粉+水淀粉调试均匀，可以尝试口味，按自己的喜好来就可以。
6.调好的料汁倒入锅中让香菇先炖上2分让其充分入味。
7.然后捞出摆盘。
8.再把余下的料汁熬制粘稠关火。
9.浇到摆好盘的油菜中。
10.家常小炒请您品尝。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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