清蒸鲈鱼

• 1.鲈鱼洗干净划几刀方便入味。
• 2.给鱼肚里塞上姜片和大葱
• 3.表面抹上食盐，倒上料酒腌制十分钟
• 4.在蒸锅里中火蒸十分钟出锅。
• 5.倒掉盘中的汁液，铺上切好的葱丝。
• 6.把油加热浇到葱丝上爆香，再浇上鱼豉油。大功告成！

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