鲜奶油土司

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  1.材料备齐，黄油软化。
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  2.除黄油外全部材料放入面包机或者厨师机揉面。
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  3.揉成团后加入软化的黄油继续揉。
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  4.揉到完全阶段，出薄膜即可。
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  5.滚圆后进行基础发酵，发酵到2倍大。
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  6.用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
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  7.取出面团分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
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  8.面团擀开，翻面，压薄底边。
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  9.将左右两边向中间对折。
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  10.从上往下卷起，捏紧封口处。
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  11.放入学厨土司盒中进行二发。
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  12.发酵到8-9分满的状态。
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  13.柏翠5400烤箱下层上火190度，下火210度，烘烤30分钟左右。表面上色后及时盖锡纸。
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  14.出炉震出热气，脱模放凉即可。

小窍门&温馨提示