酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜

1.子姜最好挑选这样的😄你懂的，根根不浪费

2.清洗，处理(用小刀刮掉黄色脏皮），用厨房纸擦拭、晾干

3.斜切成薄片，均匀的放入玻璃瓶中

4.加白糖，醋，酱油适量

5.一层层压紧，直至醋汁没过子姜

6.满满一小瓶😜拧紧盖子，放入冰箱。早晨喝粥，吃面条的最佳伴侣哟！俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，滋补养生，很赞！