酿香菇粉丝煲

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  1.肉剁成末，将所有酿肉辅料放入拌匀。
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  2.香菇切去根部，清洗干净。
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  3.将肉酿入香菇。
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  4.龙口粉丝一把。
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  5.热水泡开。
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  6.葱花、蒜。
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  7.番茄。
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  8.取干净砂锅，锅底放油，摆入切了片的番茄。
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  9.倒入粉丝。
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  10.摆入酿香菇。
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  11.加适量水，煮开后盖盖小火炖十五分钟。
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  12.趁炖酿香菇的时间做芡汁，起锅热油，放入蒜末爆香。
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  13.加入适量蚝油、水淀粉煮至沸腾，加点香油关火。
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  14.将芡汁浇入炖好的酿香菇表面，撒上葱花，完成。
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  15.成品。好吃营养的酿香菇粉丝煲可以当菜，也可以做主食。

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