意式菠菜鸡蛋的做法步骤
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1.根据食材的种类和重量，备好。
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2.菠菜洗净，摘叶去梗。
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3.锅内放入水，下菠菜叶，煮滚。
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4.煮好的菠菜叶和汤水，一起倒入搅拌机搅拌。
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5.搅拌过程，可以进行下一步，把洋葱切粒。
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6.热锅下油，倒入洋葱和蒜头，爆炒，加入黄油。
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7.菠菜汤倒出。
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8.加入炒好的洋葱和蒜，撒上黑胡椒碎。
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9.倒上牛奶，搅拌均匀，即可。
小窍门&温馨提示
1.菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
2.菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
3.菠菜中丰富的维生素A使眼睛明亮美丽，B族维生素可以治疗夜盲症和口角炎。
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