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番茄鸡蛋汤
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番茄主要营养就是维生素,其中最重要就是胡萝卜素中的一种,还有番茄红素,有抗氧化能力,多吃对身体有益,而且夏季喝这酸酸甜甜的汤品最适合不过了。
简单
煮
酸甜
十分钟
食材明细
主料
番茄
1个约200克
鸡蛋
1只
辅料
香菜
少许
油
少许
盐
少许
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1.
备食材:番茄,香菜,鸡蛋
2.
番茄切丁,香菜切碎,鸡蛋打散备用
3.
热锅放油,拍一粒蒜头放下锅增香
4.
把番茄丁放下锅里加少许盐炒出汁
5.
加入适量的开水大火煮
6.
大火煮三分钟左右
7.
把蛋液倒下锅中轻轻搅拌
8.
再把香菜放下锅就可以出锅了
9.
成品,是不是很有食欲呢。
小窍门&温馨提示
全程都用大火。
分类:
汤类
家常菜
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