过桥豆腐

• 1.食材，准备好，
• 2.肉糜加葱姜汁，白胡椒，盐，蚝油，搅匀备用，
• 3.豆腐焯水后切块，摆盘中，如图，
• 4.搅匀的肉沫放入盘中，如图，
• 5.打入两个鸡蛋，
• 6.上蒸锅，洒上豆豉碎，在豆腐上淋入生抽，蒸制10分钟即可！
• 7.成品！
• 8.成品！鲜香味美，蒸菜营养健康！

小窍门&温馨提示