椒盐排骨

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  1.肋排洗净后斩成小块
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  2.放入盆中，加少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟
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  3.往盆中加入一个鸡蛋黄，再加适量面粉抓匀
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  4.锅内加油烧热，下排骨中火油炸
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  5.炸至排骨定型时盛出，然后再入锅大火复炸一次
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  6.炸好的排骨盛出控油
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  7.将排骨转入大碗中，撒上多一点的椒盐粉
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  8.成品图

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