啤酒焖小龙虾

• 1.小龙虾又回来后用牙刷刷洗干净。
• 2.用剪刀剪去小爪，头部三角区剪出挖出黑色的那一块。
• 3.尾部中间的尾巴轻轻扭两下抽出虾肠，全部处理好后再次洗净。
• 4.蒜头和姜切末，青椒切小丁，红尖椒切小圏。
• 5.热锅下入花生油，炒香切好的配料。
• 6.放入小龙虾翻炒均匀。
• 7.加入盐调味。
• 8.倒入啤酒。
• 9.再加入少许生抽，蚝油，砂糖。
• 10.大火煮开盖上焖15分钟左右入味，最后收干水份即可。
• 11.成品。

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