豆腐皮儿炒肉丝

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  1.猪肉切，顺着纹理切成肉丝。加淀粉。水和少量的油抓均匀腌15分钟。
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  2.把提前泡好的豆腐皮和木耳焯水备用。然后起锅，沥干水分，切成细丝。6
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  3.青椒切成细丝。
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  4.锅里放油。先把肉丝滑炒一下，起锅备用。锅里放煮好的切成丝的豆腐皮和木耳。
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  5.放黄豆酱，均匀翻炒。
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  6.放入肉丝。
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  7.放青椒淋上生抽，放上鸡精翻炒均匀即可。
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  8.一道香气四溢的家庭小炒做制作完毕。

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