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紫薯豆浆贝壳玛德琳
米汀Waiting
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最喜欢看玛德琳烘焙过程中圆鼓鼓的小肚子了,感觉超萌,而且味道又赞。这次我加了紫薯豆浆粉给玛德琳改改味道,口感更加丰富啦~
简单
烘焙
甜味
廿分钟
食材明细
主料
低筋面粉
40g
黄油
50g
鸡蛋
1只
木糖醇
45g
蜂蜜
10g
紫薯豆浆粉
15g
辅料
盐
1g
泡打粉
1g
紫薯豆浆贝壳玛德琳的做法步骤
1.
磕入鸡蛋,打散。
2.
加入木糖醇,搅拌均匀。
3.
筛入低筋面粉、盐和泡打粉,搅拌均匀。
4.
加入蜂蜜,搅拌均匀。
5.
加入紫薯豆浆粉,搅拌均匀。
6.
黄油切小块隔水融化后加入,搅拌均匀。
7.
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右。
8.
冷藏好的面糊回温后装入裱花袋中。
9.
将面糊挤入模具,烤箱中层上下火170度,15分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
烤箱的温度和烘烤时间并不固定,要根据自己的烤箱进行调整。
分类:
烘焙
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